Melodia
Rosso IGT della Svizzera Italiana
2017
Unsere eigene Produktion
Weinlage Locarno (Maggia-Delta), Sottoceneri
Boden sandig-lehmig (Maggia-Delta), lehmig (Sottoceneri)
Anbaudichte 4‘500-5’000 Rebstöcke pro Hektar
Anbausystem Guyot Einzelbogen, Kordon-Erziehung
Ertrag pro m2 800 g
Wie es aussieht
Leuchtendes Rot mit Rubinreflexen
Aromen
Marmelade, Waldfrüchte, krautige Töne, würzige Noten mit einem Hauch von Lakritz und schwarzem Pfeffer
Geschmack
Gute Struktur, Fruchtnote, elegante und weiche Tannine, gute Ausdauer und Länge
Was passt dazu
Traditionelle Schweizer- und Asiatische Küche
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