Kerner

Ticino DOC

2022

Unser Betrieb war einer der ersten in der Schweiz, der Kerner anpflanzte und sein Potenzial erkannte. Das Maggia-Delta bietet ideale Bedingungen für einen brillanten, reinen Ausdruck dieser halbaromatischen deutschen Rebsorte, die aus einer Kreuzung zwischen den Sorten Trollinger und Riesling hervorgegangen ist.

Wichtig: Solange der Vorrat reicht, können die Flaschen von der Abbildung abweichen und das historische Etikett von Terreni alla Maggia tragen.

Menge 75cl
CHF 25.00

Unser Betrieb war einer der ersten in der Schweiz, der Kerner anpflanzte und sein Potenzial erkannte. Das Maggia-Delta bietet ideale Bedingungen für einen brillanten, reinen Ausdruck dieser halbaromatischen deutschen Rebsorte, die aus einer Kreuzung zwischen den Sorten Trollinger und Riesling hervorgegangen ist. Wichtig: Solange der Vorrat reicht, können die Flaschen von der Abbildung abweichen und das historische Etikett von Terreni alla Maggia tragen.

Weinlage Ascona
Exposition und Breitengrad Süd-Ost, 200 müM
Alter der Stämme einige über 30 Jahre / andere 6 Jahre
Boden sandig, lehmig-steinig aus Granit und Gneiss enstanden
Anbaudichte 3’500 Rebstöcke pro Hektar
Ertrag pro m2 600g
Anbausystem Guyot, Doppelbogen

Wie es aussieht

Klares und leuchtendes Goldgelb

Aromen

Fein und komplex. Reife Früchte wie Ananas und Birnen. Apfelgelèe. Akazienblüten und Bienenwachs, auf einem krautigen Hintergrund von Farn.

Geschmack

Trocken, strukturiert und ausgewogen. Gut integrierter Alkoholgehalt und angenehmes frisches, herzhaftes Gefühl. Endgeschmack von gelben Früchten und leichten balsamischen Noten.

Was passt dazu

Griechischer Salat, geräuchertes Schwertcarpaccio und gemischter Salat, Sushi und Sashimi