Kerner Ticino 2022
Ticino DOC| Tipo | Vini bianchi |
| Classificazione | Ticino DOC Kerner |
| Vitigni | Kerner |
| Maturazione | 3 mesi (2 mesi con fecce fini di fermentazione) |
| Contenuto | 75cl |
| Annata | 2022 |
| Conservazione | 2 anni dalla vendemmia |
| Temperatura di servizio | 8° C |
| Contenuto alcolico | 12,5 % |
| Articolo n. | 00001378 |
Fine e complesso. Frutti maturi come ananas e pere. Gelèe di mela. Fiori di acacia e cera d’api, su uno sfondo erbaceo di felce.
Crudi e affumicati di mare, lasagne con ragù di pesce, insalate vegetariane ricche e formaggi a pasta filata
Secco, strutturato ed equilibrato. Tenore alcolico ben integrato e piacevole sensazione fresco/sapida. Finale gustativo di frutti a pasta gialla e lievi cenni balsamici.
Giallo dorato limpido e brillante
Raccolta 2022 a fine agosto. Vinificazione e affinamento in acciaio. Maturazione 3 mesi (2 mesi con fecce fini di fermentazione).
2022: Estate molto calda, soleggiata e secca. Germogliamento leggermente in ritardo rispetto alla media. Vendemmia anticipata di due settimane rispetto agli ultimi 10 anni e protratta sino in Ottobre con ottimi livelli di maturità.
| Collocazione dei vigneti | Ascona |
| Esposizione e latitudine | Sud-Est, 200mslm |
| Età dei ceppi | Oltre 30 anni / 6 anni |
| Suolo | Sabbioso, in parte ghiaioso, derivato da rocce granitiche e gneiss |
| Densità d’impianto | 3’500 ceppi per ettaro |
| Produzione per m2 | 600g |
| Sistema di coltivazione | Guyot doppio |
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