Il Giubileo 2019

Merlot Ticino DOC
Tipo Vini rossi
Classificazione Ticino DOC Merlot
Vitigni Merlot
Maturazione 12 mesi in barriques francesi di secondo passaggio
Contenuto 75cl
Annata 2019
Conservazione 5 anni dalla vendemmia
Temperatura di servizio 18-20° C
Contenuto alcolico 13 %
Articolo n. 00001340
Il Giubileo
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Note di frutti piccoli rossi e ciliegia, speziato, con accenni balsamici e di vaniglia

Cucina italiana, pasta, secondi di carne, selvaggina, formaggi stagionati

Fine ed elegante, fruttato, con tannino presente e ben equilibrato, morbido ed avvolgente con finale lungo e persistente

Rosso rubino intenso

Vendemmia manuale con uve vendemmiate alla giusta maturazione, vinificazione tradizionale a lunga macerazione in vasche di acciaio inox , in seguito affinamento di 12 mesi in barriques francesi di secondo passaggio

2019: Inverno abbastanza freddo (con neve fino in pianura). Primavera medio-calda con buona piovosità. Estate molto fresca, mai eccessivamente calda.

Collocazione del vigneto Ascona, Locarno, Delta della Maggia
Suolo Sabbioso a sabbioso limoso di origine granitica e gneiss
Densità di impianto 4’600 ceppi per ettaro
Sistema di coltivazione Cordone speronato
Produzione per m2 700 g

CHF 29.00 / 75cl
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