TLC Rosso del Ticino 2019

DOC
Type Vin rouge
Cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vieillissement Élevé en fûts de chêne français pendant au moins 12 mois.
Contenu 75cl
Année 2019
Phase de dégustation 2023-2025
Température de service 18°-20°C
Teneur en alcool 13 %
Numéro d'article 00001344
TLC Rosso del Ticino
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Intense, avec des notes épicées de vanille, de cannelle et de cacao bien mêlées à des notes fruitées de petits fruits rouges, de confiture et de cerises à l'eau-de-vie.

Cuisine gastronomique italienne et française, pâtes farcies et sauces longue cuisson, viandes braisées avec polenta, viandes rouges et gibier, fromages affinés.

Fin et enveloppant avec un bon équilibre, persistant et long en finale.

Rouge rubis brillant

Vendanges manuelles avec des raisins à maturité tardive, vinification en cuves inox à 26-30°C avec macération longue (minimum 15 jours).

2019: Hiver assez froid avec de la neige jusqu'en plaine. Printemps moyennement chaud avec de bonnes précipitations. Eté très frais, jamais excessivement chaud.

Cépage Merlot Localisation du vignoble Delta della Maggia Sottoceneri
Sol sablo-limoneux (Delta della Maggia) et argileux (Sottoceneri)
Densité de plantation 4 500 souches par hectare
Système de culture en cordon spiralé et Guyot simple
Production par m2 800 g

CHF 48.00 / 75cl
Panier
  • Terreni alla Maggia SA Ascona Non disponible à cet endroit.