| Nos pasta nostrana ticinese sont un produit authentiquement tessinois : nous cultivons le blé dur dans le delta de la Maggia et sur le Piano di Magadino (semis : octobre / récolte : juillet). Après la récolte, le blé dur est moulu au Tessin et transformé en tagliatelles au basilic, au piment et au safran au Pastificio Bonetti de Bad Ragaz. |
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Nos pâtes artisanales sont un produit authentiquement tessinois : nous cultivons du blé dur dans le delta de la Maggia et sur le Piano di Magadino (semis : octobre / récolte : juillet). Après la récolte, le blé dur est moulu au Tessin et transformé en spaghettis, pennes et nids chez Pastificio Simona, grâce à un système d'étirage en bronze de haute qualité. La récolte de juillet arrive dans vos assiettes par le chemin le plus court, à partir de septembre. Bon appétit ! |
| Nos pasta nostrana ticinese sont un produit authentiquement tessinois : nous cultivons le blé dur dans le delta de la Maggia et sur le Piano di Magadino (semis : octobre / récolte : juillet). Après la récolte, le blé dur est moulu au Tessin et transformé en tagliatelles au basilic, au piment et au safran au Pastificio Bonetti de Bad Ragaz. |
| Nos pasta nostrana ticinese sont un produit authentiquement tessinois : nous cultivons le blé dur dans le delta de la Maggia et sur le Piano di Magadino (semis : octobre / récolte : juillet). Après la récolte, le blé dur est moulu au Tessin et transformé en tagliatelles au basilic, au piment et au safran au Pastificio Bonetti de Bad Ragaz. |
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Nos pâtes artisanales sont un produit authentiquement tessinois : nous cultivons du blé dur dans le delta de la Maggia et sur le Piano di Magadino (semis : octobre / récolte : juillet). Après la récolte, le blé dur est moulu au Tessin et transformé en spaghettis, pennes et nids chez Pastificio Simona, grâce à un système d'étirage en bronze de haute qualité. La récolte de juillet arrive dans vos assiettes par le chemin le plus court, à partir de septembre. Bon appétit ! |
