Il Giubileo 2019
Merlot Ticino DOC| Type | Vin rouge |
| Classification | Ticino DOC Merlot |
| Cépages | Merlot |
| Vieillissement | Barriques françaises de deuxième passage pendant 12 mois |
| Contenu | 75cl |
| Année | 2019 |
| Phase de dégustation | 5 ans après la récolte |
| Température de service | 18-20° C |
| Teneur en alcool | 13 % |
| Numéro d'article | 00001340 |
Recommander
Notes de petits fruits et cerises, épicé avec des notes balsamiques et de vanille
Cuisine italienne, pâtes, gibier, viandes, fromages vieillis
Fin et élégant, fruité, avec des tannins présents, bien équilibré, doux et enveloppant avec un final persistant
Rouge rubis intense
Vendanges manuelles de raisin à bonne maturité, vinification traditionnelle à longue macération dans des cuves d’acier inox et vieillissement en barriques françaises de deuxième passage pendant 12 mois
2019 : Hiver assez froid (avec de la neige jusqu'en plaine). Printemps moyennement chaud avec de bonnes précipitations. Été très frais, jamais excessivement chaud.
| Emplacement du vignoble | Ascona/Locarno, Delta della Maggia |
| Type de sol | de sablonneux à sablonneux limoneux d’origine granitiques |
| et gneiss | |
| Densité de plantation | 4’600 plantes par hectare |
| Système de culture | Cordon éperonné |
| Production par m2 | 700 g |
CHF 29.00 / 75cl
-
Terreni alla Maggia SA Ascona Non disponible à cet endroit.