Il Giubileo 2018

Merlot Ticino DOC Magnum
Type Vin rouge
Classification Merlot Ticino DOC
Cépages Merlot
Vieillissement Barriques françaises de deuxième passage pendant 12 mois
Contenu 150cl
Année 2018
Phase de dégustation 5 ans depuis la récolte
Température de service 18-20° C
Teneur en alcool 13 %
Prix Decanter UK: Silver, Mondial du Merlot & Assemblage Silver
Numéro d'article 00001339
Il Giubileo
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Notes de petits fruits et cerises, épicé avec des notes balsamiques et de vanille

Cuisine italienne, pâtes, gibier, viandes, fromages vieillis

Fine et élégante, fruitée, avec des tannins présents, bien équilibré, doux et enveloppant avec un final persistant

rouge rubis intense

Vendanges manuelles de raisin avec à bonne maturité, vinification traditionnelle à longue macération dans des cuves en inox et vieillissement en barriques françaises de deuxième passage pendant 12 mois

2018 : Les basses températures et les fortes précipitations du mois de mars ont affecté le débourrement des vignes, le retardant d'environ une semaine. Par la suite, grâce à la forte hausse des températures, la végétation a rapidement rattrapé le retard accumulé dans un climat continuellement humide et peu ensoleillé. Le site Les conditions climatiques exceptionnelles du mois de septembre ont permis aux raisins blancs et rouges de mûrir pleinement et très bien. raisins rouges.

Emplacement du vignoble Ascona/Locarno, Delta della Maggia
Type de sol de sablonneux à sablonneux limoneux d’origine granitiques
et gneiss
Densité de plantation 4’600 plantes par hectare
Système de culture Cordon éperonné
Production par m2 700 g

CHF 62.00 / 150cl
Panier
  • Terreni alla Maggia SA Ascona Non disponible à cet endroit.