Il Giubileo 2019
Merlot Ticino DOC| Typ | Rotwein |
| Klassifikation | Ticino DOC Merlot |
| Traubensorten | Merlot |
| Ausbau | Ausbau in französischen Barriques zweiter Passage während 12 Monaten |
| Inhalt | 75cl |
| Jahrgang | 2019 |
| Genussphase | 5 Jahre ab Traubenernte |
| Ausschenktemperatur | 18-20° C |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Artikel-Nr | 00001340 |
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Noten von kleinen roten Früchten und Kirschen, würzig, mit Balsamico- und Vanille-Noten
Italienische Küche, Teigwaren, Fleisch, Wildgerichte, reifer Käse
Fein und elegant, fruchtig, mit vorhandenen Tanninen, gut ausbalanciert, weich und umhüllend, langer und anhaltender Abgang
Intensives Rubinrot
Traubenlese von Hand beim idealen Reifegrad, traditionelle Vinifizierung mit langer Maischegärung im Stahltank, danach Ausbau in französischen Barriques zweiter Passage während 12 Monaten.
2019: Ziemlich kalter Winter (mit Schnee bis ins Flachland). Mittelwarmes Frühjahr mit guten Niederschlägen. Sehr kühler Sommer, nie übermäßig heiss.
| Weinlage | Ascona, Locarno, Maggia-Delta |
| Boden | sandig bis feinsandig, aus Granit und Gneiss entstanden |
| Anbaudichte | 4‘600 Rebstöcke pro Hektar |
| Anbausystem | Kordon |
| Ertrag pro m2 | 700 g |
CHF 29.00 / 75cl
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Terreni alla Maggia SA Ascona An diesem Standort nicht im Sortiment.